Засновником майстерні був Герман Олександр Пелльман (1864–1937). В 1888 він заснував свою компанію в Зібенбрунні недалеко від Маркнойкірхена, зосередивши свою роботу на створенні контрабасів. Його син, Еріх Макс Пелльман (1897-1963), виріс у майстерні та почав працювати з батьком з 1911 року. В 1920 Еріх Макс вирішив відкрити власну справу в будинку свого тестя, майстра з виготовлення скрипок Августа Ернста Фойгта, в Югельсбурзі під Адорфом у Фогтланді.
У 1940 Е. М. Пелльман повернувся в Маркнойкірхен і отримав звання майстра в 1944 році. Еріх був відомий як чудовий майстер, яке контрабаси — за потужне оркестрове звучання. Еріх Макс Пелльман також став першим, хто почав прикрашати верхні та задні частини своїх інструментів тонкими орнаментами.
Третє покоління авторів контрабасів Пелльман представлене Гюнтером Крахмер-Пелльманом, який народився 1938 року. Він був племінником Еріха Макса Пелльмана та онуком Августа Ернста Фойгта. Гюнтер працював у свого дядька з 1952 по 1959 рік, а після отримання звання майстра в 1959 році залишив колишню НДР і переїхав до Міттенвальда в Баварських Альпах, де жив і працював до своєї смерті у 2020 році.
Четверте покоління майстрів Пелльман представляють сини Гюнтера, Міхаель та Ральф, які також виросли у майстерні свого батька.
