Портативная эспрессо-кофеварка Wacaco Picopresso (для молотого кофе)

Большинство компактных ручных кофеварок ориентированы на простоту использования, тогда как Wacaco Picopresso создавалась с совершенно другой целью - максимально приблизить качество приготовления к классической рожковой кофемашине. В этой модели внимание уделено каждому этапу экстракции, начиная с подготовки кофейной таблетки и заканчивая стабильной подачей давления. Именно поэтому Picopresso выбирают не только путешественники, но и любители настоящего эспрессо, которым важен полный контроль над процессом даже вдали от дома.

Конструкция рассчитана на использование профессиональной двойной фильтр-корзины вместимостью до 18 г молотого кофе - практически вдвое больше, чем у большинства портативных моделей. Такой объем позволяет готовить полноценный двойной эспрессо с более насыщенной экстракцией, выраженной сладостью и плотной крема. Рабочее давление достигает 18 бар, а ручной насос обеспечивает стабильное прохождение воды через правильно сформированную кофейную таблетку без использования электричества, аккумуляторов или батареек.

Picopresso поставляется с полным набором аксессуаров, необходимых для правильной подготовки кофе. В комплект входят металлический темпер, инструмент для равномерного распределения помола, воронка для аккуратного заполнения корзины, мерная ложка и щетка для очистки. Такой комплект позволяет выполнять практически все этапы приготовления, аналогичные работе с профессиональной эспрессо-машиной. Резервуар объемом 80 мл рассчитан на приготовление одной порции, а использование горячей воды температурой не ниже 88°C обеспечивает стабильную экстракцию.

Корпус изготовлен из сочетания нержавеющей стали, алюминия, силикона и инженерных полимеров PA66, TPV и PP, благодаря чему устройство отличается высокой механической прочностью при весе всего 350 г. Размеры 106 × 71 × 78 мм позволяют легко разместить кофеварку в рюкзаке или дорожной сумке. Для хранения и перевозки предусмотрен защитный чехол, который помогает сохранить внешний вид устройства во время путешествий и активной эксплуатации.

Основные преимущества:

• Рабочее давление до 18 бар обеспечивает полноценную экстракцию эспрессо.
• Двойная фильтр-корзина на 18 г позволяет готовить насыщенный двойной эспрессо.
• Полностью автономная работа без подключения к электросети.
• Комплект включает аксессуары для профессиональной подготовки кофейной таблетки.
• Корпус сочетает металл и инженерные полимеры для высокой прочности конструкции.
• Защитный чехол упрощает транспортировку и хранение кофеварки.

Характеристики:

• Рабочее давление: до 18 бар
• Объем резервуара для воды: 80 мл
• Максимальная загрузка кофе: 18 г
• Тип фильтра: двойная фильтр-корзина
• Материалы: нержавеющая сталь, алюминий, силикон, PA66, TPV, PP
• Размеры: 106 × 71 × 78 мм
• Вес: 350 г
• Цвет: черный

Комплектация:

• Кофеварка Wacaco Picopresso
• Двойная фильтр-корзина 18 г
• Темпер с металлической основой
• Мерная ложка
• Щетка для чистки
• Инструмент для распределения кофе
• Воронка для засыпания кофе
• Защитный транспортировочный чехол
• Инструкция пользователя
• Гарантийный талон
• Фирменная наклейка Wacaco

Рекомендации:

1. Лучше использовать помол, рассчитанный именно для эспрессо, а не универсальный.

2. Можно применять инструмент распределения перед темперовкой для более равномерной экстракции.

3. Допускается предварительный прогрев корпуса и чашки горячей водой перед приготовлением.

4. Не рекомендуется изменять усилие темперовки между приготовлением разных порций при подборе рецепта.

5. Нельзя выполнять быстрые резкие нажатия на насос - стабильное давление достигается плавным ходом.

6. Можно очищать фильтр-корзину сразу после приготовления, пока кофейная таблетка остается влажной.

7. Запрещено использовать кофе с крупным помолом, предназначенным для френч-пресса или капельных кофеварок.